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奶茶加盟店如何进行高效的人事管理

来源:https://www.luzhicha.com   作者:「鹿芝茶Deerctea」   发布时间:2018-08-30 12:16:42   浏览次数:
对于奶茶店来说,麻雀虽小,五脏俱全,只要运用得当,普通奶茶加盟店的经营也能有着很高校的工作,而工作是由人做的,那么如何提高效率呢?这就要求奶茶店有高效的人事管理系统了。

人事管理虽然属于人力资源,但同时也是一个管理工程,而且是一个科学的管理工程。合理地配置店面的工作人员,可以为店家节省成本,提高奶茶加盟店的运作效率,让店家获得最大的利益。


奶茶店如何进行高效的人事管理

(1)奶茶加盟店人员的设置如何设置一个奶茶加盟店的工作人员,店面经理、导购员、收银员如何配置,这些都需要根据奶茶加盟店的预计客流、预计销售状况而合理分布,仓管员可以根据实际情况去安排。一般一个奶茶加盟店设置一个店面经理、一个收银员,导购员可根据商品的数量、层次和客流量定制,并可以根据商品的层次分布分干包区。
 
(2)奶茶加盟店的日常运作管理店面除去销售工作外,还有卫生等细微事情,这些可以分配到每一个店员工身上,让其合理安排时间,做到店面以最完美的形象开门迎客。
 
奶茶店如何进行高效的人事管理
 
(3)对导购员、收银员的培训这是提高奶茶加盟店运营效率的重要保证。好的导购员可以在最短的时间内完成客人的购买计划,促进奶茶加盟店的销售;好的收银员可以以最快速、最完美的方式完成工作。所谓磨刀不误砍柴工,对员工的培训是必不可少的一道工序。

(4)店面经理的督促店面经理是统领奶茶店的主导者,他发挥的最大作用就是让整个奶茶加盟店快速有效地运作,所以店面经理对员工的督促可以提高整个奶茶加盟店的效率。



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